食育についての講演会が開催されました

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日時　平成２５年８月８日（木）１３：３０〜１５：００

演題「子どもの笑顔は食卓から」

講師　高畑　康子（たかはた　やすこ）　栄養士

プロフィール

別府大学家政学部食物学科卒業
栄養士・高畑クッキングスタジオ主宰
完全有機無農薬の野菜作りを実践

場所：虹の森保育園


　平成２５年８月８日、虹の森保育園にて「子どもの笑顔は食卓から」と題して食育講演会が開催されました。たくさんの参加者に参加して頂きまして、食に関する皆様の関心の高さが伺われました。
　現代の食に関して疑問が呈されると共に、和食の素晴らしさ、洋食との違いなどが具体的な事例などを交えて説明されました。私たちは普段「和食が健康によい」、ということを耳にする機会が多々あります。それなのに、実際の食生活は洋食中心であったりカロリー過多であったりします。
　今回の講演会では、なぜ和食が良いのか、和食、とりわけ納豆などの発酵食品が良いという話をされました。どのように良いのか、なぜ良いのかを参加者は詳しく勉強することができたと思います。また、大人は「体に良いもの」、「悪いもの」をある程度知っていて食物を摂取しています。しかし、子どもは与えられるものを選択する余地はありません。今回の講演を聴いて、もっと大人が勉強して子どもの食生活を支えてあげる必要があると感じました。
　学校法人唐津学園（虹の森保育園）では食育に取り組んでおります。またこういった機会を設けたいと考えておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

虹の森保育園

〒847-0022　佐賀県唐津市鏡３７６９番地１０５
TEL.0955-74-0660

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