2014年9月12日（金）「味噌作り！」
ころころらんど「味噌作り！」
お友だちも、エプロン姿でママの横で大豆をつぶし、
麹を入れてまたトントンして、タッパーに出来上が
りを摘めました。ビニールの上からの作業でしたが、
「中に手をいれたい」と言う子もいました。
ＪＡ浜玉から来ていただいて、「市販の味噌汁と、手
作り味噌汁の酵素による消化の違い」の実験に
みなさん驚き、手作り味噌の良さを実感してありまし
た。1・2か月後の出来上がりを楽しみに終えました。
虹の森保育園
〒847-0022 佐賀県唐津市鏡３７６９番地１０５
TEL.0955-74-0660
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